记者暗访羊场被曝光，这样的羊肉大连人你敢放心买吗？
最近真假羊肉的事情，在全国范围内都有很多关注，别地方的假羊肉，也给咱们大连抹黑了不少。快跟小新来看看真假羊肉怎么分辨吧！
怎么辨别真假羊肉？
假羊肉的白肉和红肉是分开的，白是白，红是红，一块一块的。
真羊肉的白肉和红肉是相接的，纹理很清晰，而且很自然。
鉴别假羊肉最好的方法就是，把羊肉片化冻。化冻后的假羊肉片立刻就显出了原形，我们看一下下面这张图，化冻后的假羊肉红肉和白肉轻轻一碰就分开了，一看就不是自然长成的肉。
因大连羊肉在区外人眼中几乎成了绿色健康羊肉的代名词，多地不法商贩也瞄准了这一特质，仿冒大连羊，甚至以卷式鸭肉、狐狸肉来假冒羊肉进行兜售，从而严重损坏了大连羊肉的名声及美誉。
大连人对于羊肉的喜爱
可以用“炙热”来形容
其做法更是五花八门
而除了羊肉
羊的其他部位也被大连人
制作出了独特的口味
难以想象的制作方式以及制作材料
将羊肉的美味发挥到了极致
在大连吃烤肉，一满全是肉：
肉、肉筋、肝子、肠子、肚子、板筋、心管、心…
以上全是羊身上的。
绝对绝对绝对不会出现猪身上的！
更不可能出现猫、狗、老鼠等其他一切不明生物！
最多用牛肉，这种会便宜一点点，老板也会明说。
内地好多地方有那种1毛钱一串的小型大连羊肉串，反正我吃一次拉一次。
内地大城市2块钱一串的烤羊肉尽量别碰。
内地繁华闹市区，5块钱一串、10块钱三串，肉大到两串就饱的，反正不是大连烤肉！
这两年物价上涨，
大连烤肉基本上涨到3、4块以上，
红柳烤肉比较大，基本上8、10块钱一串，
羊肝羊心艾来白来基本上一个价：
杂碎2、3块一串。
低于这个价的，你自己掂量。
所以，想吃正宗羊肉？就来大连吧！
这可能是你能吃到，
最安全，最美味，最良心的羊肉了！
哦吼，实在是看不下去了！
满嘴的哈喇子忍不住往出流啊！
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